Pan de maíz

Pan de maíz
Las personas tienen opiniones diferentes sobre si el pan de maíz debe ser dulce o no. La nuestra tiene solo un toque de azúcar para resaltar el sabor de la harina de maíz. Tiempo total31 minutosIngredientes10 Tamaño del servidor de cuenta Ingredientes 1 taza de harina de maíz amarilla, preferiblemente molido a la piedra 1 taza de harina de trigo integral blanca (molido a partir de granos de trigo blanco) 1/2 taza de leche descremada en polvo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de polvo de horn

Las personas tienen opiniones diferentes sobre si el pan de maíz debe ser dulce o no. La nuestra tiene solo un toque de azúcar para resaltar el sabor de la harina de maíz.

Tiempo total31 minutosIngredientes10 Tamaño del servidor de cuenta

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz amarilla, preferiblemente molido a la piedra
  • 1 taza de harina de trigo integral blanca (molido a partir de granos de trigo blanco)
  • 1/2 taza de leche descremada en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
Esta receta vino de uno de nuestros libros:

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Direcciones

preparación: 10 minutos Cocción: 16 minutos
  1. Precalentar el horno a 350 ° F. Aceite una bandeja para hornear de 8 x 8 pulgadas y colóquela en el horno mientras prepara la masa.
  2. En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, la leche en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En otro tazón, mezcle la mantequilla, los huevos y el aceite. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina y vierta la mezcla de suero de leche. Mezcle solo hasta que los ingredientes estén humedecidos.
  4. Vierta con cuidado la mezcla en la sartén caliente. Hornee por 15 a 18 minutos, hasta que se dore y un palillo REPLACEado en el centro salga limpio. Cortar en cuadrados de 2 pulgadas y servir caliente o a temperatura ambiente.

Información nutricional

  • Calorías: 117kcal
  • Calorías de grasa: 40kcal
  • Calorías de Satfat: 7kcal
  • Grasa: 5g
  • Azúcares totales: 4g
  • Hidratos de carbono : 16 g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 27 mg
  • Sodio: 212 mg
  • Proteína: 4 g
  • Fibra insoluble: 0 g
  • Fibra dietética: 2 g
  • Gramo Peso: 45 g
  • Grasa mono: 3g
  • Ácido graso Omega6: 1g
  • Grasa polivinílica: 1g
  • Fibra soluble: 0g
  • Agua: 19g

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