Miel Granola con frutas, semillas y nueces

Miel Granola con frutas, semillas y nueces
Nos encanta esta mezcla, pero haga suya esta granola. Pruebe los anacardos sustituidos por almendras, los albaricoques secos troceados para los arándanos o los higos picados por las pasas. Elija miel fuerte y oscura o un tipo delicado y ligero, cualquiera que se ajuste a su gusto. Tiempo total55 minutosIngredientesTamaño de servicio Ingredientes 1 C miel 1/3 C aceite de canola o cártamo cucharadita de sal 4 C avena laminada antigua 1 C semillas de calabaza sin sal 1/2 C almendras troceadas 1/2 C

Nos encanta esta mezcla, pero haga suya esta granola. Pruebe los anacardos sustituidos por almendras, los albaricoques secos troceados para los arándanos o los higos picados por las pasas. Elija miel fuerte y oscura o un tipo delicado y ligero, cualquiera que se ajuste a su gusto.

Tiempo total55 minutosIngredientesTamaño de servicio

Ingredientes

  • 1 C miel
  • 1/3 C aceite de canola o cártamo
  • cucharadita de sal
  • 4 C avena laminada antigua
  • 1 C semillas de calabaza sin sal
  • 1/2 C almendras troceadas
  • 1/2 C semillas de girasol sin sal
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo (opcional)
  • 1 C arándanos endulzados secos
  • 1 C pasas doradas
Esta receta vino de uno de nuestros libros:

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Direcciones

  1. Coloque una rejilla del horno en posición media y otra justo debajo. Caliente el horno a 300 ° F. Ligeramente aceite 2 bandejas para hornear con borde.
  2. Combina miel, aceite y sal en una olla pequeña. Establecer a fuego medio y revuelva hasta que esté caliente y bien mezclado, 2 minutos.
  3. Mezcla la avena, las semillas de calabaza, las almendras, las semillas de girasol y las semillas de sésamo (si se usan) en un tazón grande. Mezcle la mezcla de miel nuevamente. Rocíe sobre la mezcla de avena mientras revuelve. Continúe revolviendo hasta que la avena esté bien cubierta.
  4. Extienda la mezcla en hojas para hornear preparadas. Hornea 15 minutos. Remover. Gire las bandejas de arriba a abajo y de adelante hacia atrás. Continúe horneando, revolviendo cada 5 minutos, hasta que estén dorados, de 10 a 18 minutos más. Esté atento para evitar quemarse.
  5. Enfríe y agregue los arándanos y las pasas. Transfiera a contenedores de almacenamiento herméticos.

Información nutricional

  • Azúcares totales: 25 g
  • Grasa saturada: 1 g
  • Sodio: 19 mg
  • Proteína: 5 g
  • Zinc: 1 mg
  • Potasio: 157 mg
  • Fósforo: 69 mg
  • Vitamina A Carotenoide: 0re
  • Vitamina A: 3iu
  • Vitamina A: 0rae
  • Vitamina A: 0re
  • Vitamina C: 0 mg
  • Vitamina B2 Riboflavina: 0 mg
  • Vitamina B3 Niacina: 1 mg
  • Equivalentes de vitamina E alfa: 3 mg
  • Vitamina E Alpha Toco: 3 mg
  • Vitamina E Iu: 4iu
  • Vitamina E Mg: 3 mg
  • Ácido graso Omega3: 0g
  • Ácido graso Omega6: 3g
  • Grasa poliacea: 3g
  • Selenio: 3mcg
  • Fibra soluble: 0g
  • Vitamina B6: 0mg
  • Vitamina K: 4mcg
  • Agua: 6g

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