Solomillo de cerdo con mostaza y miel

Solomillo de cerdo con mostaza y miel
Total Time29 minutesIngredientes5 CountServing Size Ingredients Solomillo de cerdo de 1 libra, cortado en 4 piezas (4 onzas cada una) y cortado de toda la grasa visible 1 cucharadita de aceite de canola 1 cebolla, finamente picada (aproximadamente 1/2 taza) 1 / 2 taza de caldo de pollo sin grasa reducido en sodio 1 cucharada de mostaza con miel esta receta vino de uno de nuestros libros: Comprar ahora Instrucciones Preparación: 11 minutos Cocine: 18 minutos Presione los solomillos a 1/2 "de gros

total Time29 minutesIngredientes5 CountServing Size

Ingredients

  • Solomillo de cerdo de 1 libra, cortado en 4 piezas (4 onzas cada una) y cortado de toda la grasa visible
  • 1 cucharadita de aceite de canola
  • 1 cebolla, finamente picada (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1 / 2 taza de caldo de pollo sin grasa reducido en sodio
  • 1 cucharada de mostaza con miel
esta receta vino de uno de nuestros libros:

Comprar ahora

Instrucciones

Preparación: 11 minutos Cocine: 18 minutos
  1. Presione los solomillos a 1/2 "de grosor con la palma o el lado plano de un cuchillo grande.
  2. Caliente una sartén antiadherente grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto durante 2 minutos. Tape el cerdo durante 2 minutos por cada lado, o hasta que se dore. Retire de la sartén y déjelo a un lado.
  3. Calentar el aceite a fuego medio en la misma sartén. Agregar la cebolla y cocinar, revolviendo frecuentemente, durante 4 a 5 minutos, o hasta que esté suave. Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos, o hasta ligeramente reducido. Bate la mostaza.
  4. Vuelve a poner la carne de cerdo en la sartén, coloca un poco del glaseado de mostaza sobre la parte superior. Reduce el fuego a fuego lento y cocina de 4 a 5 minutos o hasta que el cerdo esté caliente y ligeramente rosa en el centro (revise REPLACEando la punta de un cuchillo filoso en 1 filete). Sirva el cerdo cubierto con glaseado de mostaza.

Información nutricional Calorías: 152kcal

  • Calorías de la grasa: 33kcal
  • Calorías de Satfat: 8kcal
  • Grasa: 4g
  • Azúcares totales: 1g
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 74 mg
  • Sodio: 135 mg
  • Proteína: 25 g
  • Calcio: 14 mg
  • Magnesio: 35 mg
  • Potasio: 519 mg
  • Fibra dietética: 0g
  • DFE de folato: 7 mcg
  • Grasa mono: 2g
  • Ácido graso Omega3: 0g
  • Ácido graso Omega6: 1g
  • Otro: 3 carbohidratos
  • Grasa polia .: 1g

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