Filetes de cerdo con mostaza y miel

Filetes de cerdo con mostaza y miel
Total Time29 minutesIngredientes5 CountServing Size Ingredients 4 piezas de solomillo de cerdo (4 onzas cada una), recortadas de toda la grasa visible 1 cucharadita de aceite de canola 1/2 taza de chalotes o cebollas cortadas en cubitos 1/2 taza de caldo de pollo desgrasado y desgrasado 1 cucharada de mostaza con miel esta receta vino de uno de nuestros libros: Comprar ahora Instrucciones Preparación: 12 minutos Cocine: 17 minutos Con la palma de su mano o el lado plano de un cuchillo grande, pr

total Time29 minutesIngredientes5 CountServing Size

Ingredients

  • 4 piezas de solomillo de cerdo (4 onzas cada una), recortadas de toda la grasa visible
  • 1 cucharadita de aceite de canola
  • 1/2 taza de chalotes o cebollas cortadas en cubitos
  • 1/2 taza de caldo de pollo desgrasado y desgrasado
  • 1 cucharada de mostaza con miel
esta receta vino de uno de nuestros libros:

Comprar ahora

Instrucciones

Preparación: 12 minutos Cocine: 17 minutos
  1. Con la palma de su mano o el lado plano de un cuchillo grande, presione los lomos hasta 1/2 "de grosor.
  2. Cubra una sartén grande antiadherente con spray antiadherente y caliente a fuego medio-alto durante 2 minutos. Tape la carne de cerdo durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que se dore. de la sartén y reservar.
  3. En la misma sartén, caliente el aceite a fuego medio. Agregue los chalotes o las cebollas y saltee durante 4 a 5 minutos o hasta que estén blandos. Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos o hasta que esté ligeramente reducido. Bata la mostaza.
  4. Vuelva a colocar la carne de cerdo en la sartén, vierta un poco del glaseado de mostaza sobre la parte superior. Reduzca el fuego a bajo y cocínelo de 4 a 5 minutos o hasta que el cerdo está caliente y ligeramente rosado en el centro (verifique REPLACEando la punta de un cuchillo afilado en 1 lomo). Sirva el cerdo cubierto con glaseado de mostaza.

Información Nutricional n

  • Calorías: 152kcal
  • Calorías de la grasa: 33kcal
  • Calorías de Satfat: 8kcal
  • Grasa: 4g
  • Azúcares totales: 1g
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasa saturada: 1g
  • Colesterol: 74 mg
  • Sodio: 135 mg
  • Proteína: 25 g
  • Calcio: 14 mg
  • Magnesio: 35 mg
  • Potasio: 519 mg
  • Fibra dietética: 0 g
  • DFE de folato: 7 mcg
  • Grasa mono: 2g
  • Ácido graso Omega3: 0g
  • Ácido graso Omega6: 1g
  • Otro: 3 carbohidratos
  • Grasa poliacea: 1g

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