Mezcla de vegetales tostados con miel

Mezcla de vegetales tostados con miel
Tiempo total40 minutos Ingredientes12 Tamaño de la cuenta del recuento Ingredientes 1/2 pimiento rojo, cortado en 1 "trozos 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1/4 cucharadita de tomillo seco pizca de sal marina 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 1 pizca de pimienta negra molida 10 tomates cherry, partidos por la mitad 1 calabacín mediano, cortado en trozos 1 calabaza amarilla mediana, cortada en trozos 2 cucharadas de miel 1/2 libra lanzas de espárragos, con fondos cortados 1 ta

tiempo total40 minutos Ingredientes12 Tamaño de la cuenta del recuento

Ingredientes

  • 1/2 pimiento rojo, cortado en 1 "trozos
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1/4 cucharadita de tomillo seco
  • pizca de sal marina
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 10 tomates cherry, partidos por la mitad
  • 1 calabacín mediano, cortado en trozos
  • 1 calabaza amarilla mediana, cortada en trozos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1/2 libra lanzas de espárragos, con fondos cortados
  • 1 taza de edamame con cáscara congelada
esta receta vino de uno de nuestros libros:

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Instrucciones

Preparación: 10 MinutosCook: 30 minutos
  1. Precaliente el horno a 450 ° F. Coloque el pimiento en una bandeja para hornear de 12 "x 9" Agregue el aceite y mezcle para cubrir.
  2. Espolvoree con el tomillo, la sal y 1 / 4 cucharaditas de pimienta negra. Mezcle para cubrir. Asórelo durante 5 minutos.
  3. Agregue los tomates, el calabacín, la calabaza y la miel. Mezcle para mezclar.
  4. Asar durante 5 minutos.
  5. Agregue los espárragos y mezcle.
  6. Tueste de 10 a 15 minutos o hasta que todas las verduras estén tiernas.
  7. Mientras las demás verduras se tuestan, agregue el edamame y la pizca de pimienta negra a una olla pequeña llena a la mitad con agua. Hierva a fuego medio-alto durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
  8. Escurre el edamame y colóquelo en un tazón grande. Agregue las verduras asadas al recipiente y mezcle.

Información nutricional

  • Calorías: 90kcal
  • Calorías de grasa: 17kcal
  • Calorías de Satfat: 1kcal
  • Grasa: 2g
  • Azúcares totales: 9g
  • Hidratos de carbono : 15 g
  • Grasa saturada: 0g
  • Sodio: 40 mg
  • Proteína: 5 g
  • Hierro: 1 mg
  • Zinc: 0 mg
  • Calcio: 41 mg
  • Magnesio: 10 mg
  • Potasio: 358mg
  • Fósforo: 22mg
  • Vitamina A Carotenoide: 107re
  • Vitamina A: 1067iu
  • Vitamina A: 54rae
  • Vitamina C: 33mg
  • Vitamina B2 Riboflavina: 0mg
  • Vitamina B3 Niacina : 0 mg
  • Vitamina E Alpha Toco: 1 mg
  • Beta caroteno: 595 mcg
  • Biotina: 1 mcg
  • Colina: 3 mg
  • Cromo: 0 mcg
  • Fibra dietética: 4 g
  • Disacáridos: 0g
  • Fluoruro: 1 mg
  • DFE de folato: 18 mcg
  • Alimento de folato: 18 mcg
  • Gramo Peso: 174 g
  • Yodo: 0 mcg
  • Manganeso: 0 mg
  • Molibdeno: 6 mcg
  • Monosacáridos: 7 g
  • Grasa mono: 1g
  • Equivalentes de niacina: 1 mg
  • Ácido graso Omega6: 0g
  • Otros: 2 carbohidratos
  • Ácido pantoténico: 0 mg
  • Grasa poliacea: 0g
  • Selenio: 0mcg
  • Vitamina B6: 0 mg
  • Vitamina K: 4 mcg
  • Agua: 152g

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